濟南

受天氣影響 6月全國菜價上漲 未來供應趨穩漲幅有限

2020-07-06 14:02:16 發佈來源:央視新聞

農業農村部監測的最新數據顯示,6月份,全國“菜籃子價格指數”為114.41,較上年同期上漲3.50個點,“蔬菜價格指數”較上年同期上漲6.31個點,蔬菜價格處歷史同期較高水平。

一大早,在位於北京市昌平區百善鎮的蔬菜生產基地,秦愛騰正指揮工作人員將一筐筐新採摘的蔬菜搬運到車上,等待運往北京市區內的各大市場。

北京銀黃農業公司負責人 秦愛騰:我們每天是5000斤左右蔬菜的產量,50個左右的品種。銷售比往年提高了一倍。

秦愛騰介紹,6月份以來,由於疫情北京新發地市場閉市,本地生產蔬菜的訂貨量大幅增加,蔬菜供不應求。負責銷售的郝建利告訴記者,疫情短期衝擊蔬菜市場交易,造成局地菜價明顯上漲,並隨供應鏈傳導影響周邊菜價波動上行。

北京銀黃農業公司銷售經理 郝建利:空心菜由(去年)一元(一斤)漲到三元(一斤)左右,還有豆角,(去年)三塊漲到現在五塊至八塊(一斤)。

據介紹,春季新冠肺炎疫情嚴重時,蔬菜育苗及定植受到一定影響,冷涼地區蔬菜種植面積總體同比略減。另外,今年入夏以來,南方暴雨範圍廣、極端性強,而近期北方夏菜主產區河北、山東多地發生冰雹等強對流天氣,都影響了蔬菜的正常生長。這些因素疊加,使得今年夏季蔬菜的整體價格高於去年同期,也處在歷史同期的較高水平。

每日優鮮採購經理 謝春暉:6月份葉菜的銷量上漲是在4到5成,成本上漲主要是受南方強降雨的影響,比如説我們的蘆筍、油麥菜,價格分別是6.9(元/斤)和3.99(元/斤),漲幅都在10%左右。

6月份,農業農村部監測的28種蔬菜全國平均批發價每斤2.02元,環比漲3.3%,同比漲5.2%。分品種看,蔬菜價格環比17種上漲,11種下跌,其中,漲幅超過20%的有菜花、蓮藕、菠菜、芹菜、萵筍。

在採訪中記者瞭解到,受高温天氣影響,每年的七八月份是蔬菜生產的傳統淡季,後續蔬菜價格將會有什麼變化呢?

在北京市昌平區這家農業園區的設施大棚內,負責人曹建松正在搶收空心菜,他告訴記者,這個大棚的空心菜、芹菜等蔬菜全部採用水培的方式生產,不接觸土壤、減少了病蟲害的發生,比較土壤栽培節約用水90%左右,而且縮短了生長週期。

北京市昌平區某農業園區技術負責人 曹建松:通過水培種植,葉菜類的蔬菜比如説空心菜和芹菜,一個大棚的產量約是12000斤,比普通的大棚(產量)增長了約一倍。

曹建松介紹,為了保證蔬菜的供應,他們園區開足馬力加快運轉,加大種植力度,加種補種經濟實惠的大眾菜,通過搶收搶種把部分蔬菜的生長週期減少一週,蔬菜生產能力提高了兩成以上。

記者同時注意到,一些蔬菜基地引進了水肥一體機等新設備,和接入物聯網傳感器設備,生產效率都得到了大幅提升。

業內人士同時提醒,7月份東北大部、華北大部、黃淮、江淮北部等地降水較常年同期偏多,要加強在田蔬菜的管護。

農業農村部農產品市場分析預警團隊蔬菜首席分析師 張晶:下一階段,以夏季高温多雨天氣為主,且頻繁發生強降水、強對流天氣,那麼在田蔬菜的管護進入關鍵時期,暴雨洪澇及強降水可能會引發次生災害,那麼對蔬菜生產和流通都將產生不利影響。

張晶分析,綜合蔬菜生產的有利因素和天氣的不確定性,後期蔬菜整體價格或繼續高於去年,但漲幅有限。

農業農村部農產品市場分析預警團隊蔬菜首席分析師 張晶:上半年蔬菜種植面積同比基本持平,隨着蔬菜市場的產地轉換逐步完成,各地應季蔬菜大量上市,那麼後期蔬菜整體供給有保障,預計後期蔬菜價格整體將高於去年,但漲幅有限。

責任編輯: 李揚     

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